ダチョウ王国「ダチョウについて」

ダチョウ王国は日本最大のダチョウ観光牧場です

石岡ファーム：　〒315-0028 茨城県石岡市半の木14052　TEL/FAX　0299-23-2245
　　　　　　　　　　　　営業時間　10：00～17：00　（季節により）　定休日なし

袖ヶ浦ファーム：〒299-0205 千葉県袖ヶ浦市上泉1506-10 TEL/FAX　0438-60-4100
　　　　　　　　　　　　営業時間　10：00～17：00　（季節により）　定休日なし

ダチョウ王国はダチョウとの素敵な出会いを創造していきます。

Last updated 2010年6月29日　　　　　 ◆サイトマップ　　　 ◆問い合わせ

3拍子揃ったダチョウが21世紀の畜産業を支えます！！

飼育コストが安い！
牛、豚、鶏のような糞尿の悪臭がなく、ハエもまったく近寄りません。
どんなに大きな群れで飼育しても仲間同士でけんかをしません。（繁殖期を除く）
飼育設備が非常に安価です。3ヶ月齢からは、ネットフェンスで囲われていれば、夜も外で寝るので、小屋は必要ありません。
1,000㎡に20～30羽飼育できます。
鳴くことはほとんどありませんので、静かです。
人間を見ると近寄ってきます。非常におとなしく、人になつきやすいです。
エン麦、ソルゴー、トウモロコシ、クローバーなど飼料作物の青刈りを好みます。
（減反された田んぼを有効活用できます。）

発育が早い！
2歳から産卵して約40年間卵を産みます。
腸が非常に長いため、牛、豚、鶏に比べ、飼料効率が高いです。

繁殖力が強い！
寿命は平均40～50年。
年間平均40個の卵を産みます。
気候に対して非常によく順応します。
（日本では、北海道から、石垣島まで飼育されています。）

↑1998.1.9（雪の日第3パドックにて）撮影

	妊娠・孵化日数	繁殖	飼料効率	屠畜までの飼育日数	算出肉量
ダチョウ	42日	40羽／1年	2：1	10～14ヶ月	1400kg×12ヶ月 35kg×40羽
牛	280日	1頭／1年	5：1	30ヶ月	270kg×30ヶ月 270kg×1頭

ぜひ一度観光牧場の方へ足をお運びください。ダチョウ飼育に関してご相談にも乗ります。
ヒナから成鳥まで販売しております。お問い合わせ下さい。

ダチョウのお肉は、柔らかく、くせや臭みがありません。
低脂肪・低カロリーの一方、栄養価が高いので（下表参照）健康食として注目が集まっています。

ダチョウ肉の価格表はこちらから

輸入のダチョウ肉と違い当牧場の国産ダチョウ肉は新鮮なため、美味しく安心安全に、
生で召し上がることができます。まずはお刺身から試してみてはいかがですか？

コレステロール値の高い方に、
ダイエット中の方に、
健康に気を配っている方に…

※ ダチョウ王国のダチョウは成長ホルモン剤や抗生物質等は一切使用しておりません。
※ ダチョウ王国の飼料には国産大麦やビタミン・ミネラルの豊富な王国スペシャルサプリを配合しております。

ダチョウ肉を使用したお料理のレシピはこちらをご参考に♪

ファンフィレ：フィレ（体）の中でも最高級のお肉。フィレよりも更に柔らかい。
フィレ：体部分。柔らかく、ステーキに適しています。焼き方はレアで。
モモ：足の付け根部分です。薄く（2～3mm）スライスして、刺身、しゃぶしゃぶに。
ハツ：心臓。柔らかくてうまみたっぷり。牛タンのような食感が魅力。串に刺して炭火焼にもどうぞ。
モツ：大腸。脂がのっていてジューシー。焼いて良し、持つ煮込みにも最高。
レバー：栄養満点。特有の臭みがないので、苦手な方にもおすすめ。レバニラ炒めにどうぞ。
ミノ：臭みがなく、コリコリとした食感。歯ごたえをお楽しみください。
砂肝：アッサリして、後をひく美味しさ.レモン汁や七味をかけてどうぞ。

珍しいだけじゃない！おいしくて栄養抜群！！

100g当たり	ｴﾈﾙｷﾞｰ kcal	脂質 g	コレステロール mg	たんぱく質 g	鉄分ｍｇ
ダチョウ王国のダチョウ	９４	０．８	５８	２１．２	２．３
牛肉	４９８	４７．５	８６	１１．７	０．９
豚肉	２６３	１９．１	６１	１９．３	０．３
鶏肉	２５３	１９．１	９０	１７．３	０．９

※当社のダチョウ肉と科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品成分表」から他の肉との比較

なんと重さが鶏卵の20～25倍！平均1.5kgもあります。味は普通の卵よりも濃厚で、さまざまな調理が可能です。
人が乗っても割れないくらい丈夫な殻は、カナヅチや包丁の背中などを使って割ります。
殻はエッグアートなどに利用することができ、人気です。産卵シーズンは2月末～9月末。
ご注文・お問い合わせはこちら。

有精卵・食卵・殻の価格表はこちらから

↑卵によって表面の質感が微妙に違います	↑ダチョウの目玉焼き（右にあるのが鶏卵です）
↑殻はエッグアートに使用します	↑ダチョウ王国で飼育されているエミューの卵
↑夏休みの工作に大注目間違いなし！	↑ダチョウ王国特性のお土産に！

宝塚やリオのカーニバルで踊り子さんがつけているのがダチョウの羽根です。
見た目にもゴージャスなダチョウの羽根は、飾り物などさまざまな用途にアレンジ可能です。
例えば、静電気をよく帯電するので、ハタキ（1,260円で販売）として重宝されます。
本棚、車、パソコンなどのお掃除にぜひ。
そのまま生け花の花材やディスプレー用の資材として、もちろんサンバなどの衣裳にもご利用いただけます。約50～60cmの白が基本で、その他お色は染めた物があります。（店頭販売価格：350円/本～）
（天然の物ですので、長さ・風合いなどに多少違いがあります。）

羽根製品はダチョウ王国観光牧場にて各種取り揃えております。
（注文販売も承ります。お問い合わせください。TEL:0299-23-2244）

↑車のホコリとりには最適！！最高級のハタキです。

↑ふんわりダチョウの羽根

ダチョウの革はいわゆるオーストリッチ製品として、バックや財布など最近の革製品のなかでも注目を集めている素材です。軽くて丈夫な上、羽根の生えていた跡であるポイントの模様（クイルマーク）を特徴としています。
各ファームには各種取り揃えておりますので、是非一度お手にとってご覧になってください。
小物類はショッピングからもお求めいただけます。こちらから